目前分類:生活雜記 (51)

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前陣子,我參加「博客來」網路書局撰寫「
娜娜媽教你做超滋養天然修護手工皂」的書評,經「母乳皂  娜娜媽媽皂花園」審核通過,得到上圖所示的獎品,實在是好高興哦!

 

原本的獎品內容如下:

 

乾燥金盞花─12g/1

苦楝葉粉─10g/1

法國綠細泥─10g/1

粉紅石泥粉─10g/1

液體皂皂團─「清爽保濕洗髮皂」100g/1

 

因為,撰寫書評的網友只有十四位,所以獎品加碼了!寄來時,裡面多了一包12g的「乾燥金盞花」。

 

當下,我計劃想把這二包的「乾燥金盞花」發揮它極大的功效!自費請人代工幫我做金盞花手工皂、金盞花萬用膏,等改天我拿到東西時,再補照片和文章嚕!

在此推廣:
兔子の窩

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現在的人們,在外飲食的機會很多,不過都吃的太油、太鹹、太甜,缺少高纖、低脂的食物,尤以上班族為最。近年來,一直提倡的生機飲食和天然蔬食,其實是有它的好處存在。根據
研究指出:人類的消化系統和牛馬羊一樣,比較適合素食。

因為肉食中的動物脂肪,含有大量的飽和脂肪酸,長期食用容易引起膽固醇過高及心臟血管方面的疾病。同時也有致癌的可能性,而素食可以淨化血液,預防便秘及痔瘡的產生,養顏美容,並且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。

 

或許有人會認為:吃「素」不好!因為,吃素的人,血氣循環差,臉色一點也不紅潤!需要食補來補血,讓身體器官有足夠的養份來造血。其實,不盡然如此,補血不必單靠豬肝,南瓜、葡萄也很棒!誰說補血一定要靠豬肝?

 

許多人都有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血。其實,不少植物性食物,不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材喔!素食朋友只要加以適當搭配,其實不用太擔心貧血的問題。以下,將介紹幾種常見的補血食物:

 

南瓜補血之妙品

 

被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等。其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能。鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

 

葡萄歷代中醫推薦補血佳品

 

葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也OK唷!

 

甘蔗補血果

 

冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

 

龍眼肉民間熟知的補血食物

 

龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素AB、葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理唷!

 

紅棗補血養顏聖品

 

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。

和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,「愛面子」的美眉們不妨可以試試。

 

胡蘿蔔日本人參

 

俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!

 

缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意,像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者、、、等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況,也是很重要的哦!

 

越多人開始茹素,我們就有越多時間改善全球暖化,素食也會終止世界飢荒。八成的全球暖化肇因於肉食,所以不吃肉改吃素,將能解決八成的全球暖化,其他兩成就沒多大的問題了。因為只是兩成環境污染,而這兩成破壞,地球能夠為我們處理。

 

所以只要採行素食,傳播素食利益的資訊,那是我們對地球和孩子所能做的最好的事情。「素食能拯救世界,因為慈悲善良的生活方式可以增加善果和愛力。」

 

「與大自然和諧共存,尊重其他眾生,發揮與所有生物真正的手足之愛。我們還可以這樣做還不算太晚!我們應該提醒所有人吃素,祈求佛陀慈悲,我們將受到更多保護。」

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「都
30 歲了,你結婚了沒」?「景氣這麼差,你敢生小孩嗎」?  不敢、不敢、不敢! 

上述,聽起來像是朋友間茶餘飯後閒聊的話題,卻可能大大影響你我的未來,不是嗎?  


「少子化」,這幾年很夯的熱門詞,你知道他對你的衝擊嗎?譬如說,要是你的戶頭裡面沒有720萬,你根本無法退休!或是20年後,你賺的錢有一半以上,並不能用來養自己,要負擔少子化下的高齡人口。


如果情況還沒有改善,台灣就要邁入「超高齡社會」!如果你還不了解少子化的影響層面有多廣,我們從5個數字,了解少子化的現況與未來 

<現在你一定要知道的2個數字> 

2台灣出生率倒數第二!台灣去年總生育率為1.03人,只僅次於德國,成為全球第2低。

29女人愈來愈不婚?2009年婦女平均初婚年齡延至28.9歲,創下歷史新高,晚婚與不婚也間接影響出生人口。

<未來你可能要擔心的3個數字> 

2個養1到了2027年,每2個工作人口就要扶養1個依賴人口。意思是,20年後,你可能有一半的收入都要拿來照顧老人。


720你戶頭裡有720萬嗎?經建會統計,如果退休生活有30年,假設薪水8萬,退休後每個月要花4萬,最起碼一個人要準備720萬元!


殘念的是,由勞委會公布
2009年的平均月薪看來,每個人平均還不到4萬。

43%台灣人生得少,首當其衝的就是學校無學生可招。20年後,大學入學人口將大幅降低至18.1萬人,減幅高達43%,屆時可能會有一半以上的大學面臨倒閉危機。

猜猜看,你念的大學那時倒閉沒?

看完上述這些恐怖數字,你是不是開始覺得,少子化其實跟自己的未來息息相關?你的簡單幾句話,卻有可能成為「台灣國力」大增的關鍵喔!

在此,轉貼網路的另一則時事新聞,值得大家來深思,為什麼「經濟因素重自我,台灣人寧不生小孩」?我個人有如下的見解及分享。高唱不婚主義的我,在30而立之年,才認識了我現在的老公,共組一個小家庭,生了一窩頑皮寶貝蛋!本想,為啥米自己會陷入這「萬丈深淵」,每天睜開眼來,面對的盡是家眾的小蘿蔔頭們,喜、怒、哀、樂、吃、喝、玩、樂八大守則。當初的我,或許是想「享受單身生活」的生活態度,不想失去曾經重視的個人時間與空間、自由和經濟吧! 



延伸閱讀:

回憶單身生活

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夕陽無限好,只是近黃昏!人生,不該是黃昏覺醒!

更新日期:2010/08/06 13:25

(中央社記者何孟奎台北6日電)醫界代表今天在立法院表示,台灣石化業已可自足,不需另一座石化廠,企業想增設石化廠是為外銷賺錢,但石化業是高汙染產業,不應再用生命去換另一座石化廠。

民進黨立委田秋堇上午陪同醫界代表召開記者會指出,已有300多名醫師連署反對石化業開發,因為石化業雖帶來就業機會,卻讓國人付出更多代價,犧牲了人民的生命與健康;多名醫師呼籲政府,留一片好山好水,讓後代子孫擁有健康的生活環境,才是正確的價值。

田秋堇表示,PM2.5汙染物增加,會提高慢性阻塞性肺病和心血管疾病罹患率,根據中興大學環境工 程系 教授莊秉潔研究發現,六輕五期與國光石化營運後,產生懸浮微粒PM2.5汙染物,將導致全台灣每人平均壽命減少23天。

童綜合醫院醫師江自得說,這次站出來反對國光石化,主要是因為石化業是高汙染的產業,從一個胸腔科醫師立場來說,會造成氣喘病機率增加,更可怕的是癌症罹患率也會增加,包括肺癌、肝癌、膀胱癌、口腔癌等都會增加。做為醫療人員,對此感到相當憂心。

江自得表示,台灣的石化業早已經可以自給自足,不需要再增加一座石化廠,再增加一個國光石化,只是為了外銷,但是外銷獲得的錢,是財團賺走,也沒有流進國家稅收,結果只是把汙染留給人民。

胸腔科醫師葉宣哲指出,PM2.5是有氧化物、碳氧化物,遇到水就會變成酸雨,PM2.5汙染物24小時吸入體內,等於體內天天在下酸雨,尤其對幼兒老人的傷害會更厲害;對孕婦也會造成早產、死胎,對一般民眾會造成氣喘、慢性阻塞性疾病,容易引起心肌梗塞、心律不整等心血管疾病。

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        天蓮蔬食─簡單的線條,柔和的燈光,營造出寬心自得、怡人舒適的、簡約的用餐環境。選用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菌菇與高級食材,力求少油、低鹽、無糖,保持天然原味與營養,以倡導「蔬食、環保、救地球」的經營理念,並提供在地金門人、台海三地遊客之素食餐飲,讓您吃得安心又健康。

  

        ─超人氣的鍋貼─80/15/1  每到必點的人氣─素食煎餃─,圓形的平底鍋,排上滿滿的素餃子,在老闆的精心煎製下,呈現的是「赤酥、赤酥」的口感。其內餡,我覺得是素食─「螞蟻上樹」的餡料ㄟ,配上特調的酸辣醬汁,真的好吃的不得了!兔子推薦您,不止是鍋貼,還有藥膳麵、炒拉麵、香椿炒飯。有空或路過時,可以都點一份來吃吃看哦!

ps:鍋貼內餡,我還沒向老闆求證是否為素食的「螞蟻上樹」啦!不過,我打99.9包票,一定是啦!

        還有,「美滿養生素食烘焙」屋─每星期二、五下午16:30會在天蓮蔬食門口販售新鮮出爐的多穀物雜糧麵包等烘焙品。其中有我最愛的「核桃葡萄」、「枸杞蔓越莓」養生麵包─70元/1條,它是繼我在吃過「佳軒麵包店」出品的雜糧麵包後,感到最有口感一種。ps:詳細有關麵包售價,請自行電洽。



店名:天蓮蔬食

地址:金門縣金城鎮民權路98號〈中正國小  旁  十字路口  邊間店面〉

電話:082-311943    
    
營業時間:10:30-14:00 中餐
                    16:30-20:00 晚餐

推薦餐點:飯類、湯麵、湯品、合菜

附設:麵包攤位─美滿養生素食烘焙屋─電話:082-375689


謙禾的天空部落格

維根新生活

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Yahoo!奇摩這期「話題」舉辦「上公家機關最怕的事」,投票時間4月15到19日,總投票數22135票。調查結果如下:

1.晚娘臉加口氣差 21% 4658票

2.我在排隊你聊天 20.5% 4548票

3.互踼皮球不負責 16.8% 3721票

4.官腔官調愛擺譜 9.5% 2106票

5.拖拖拉拉沒效率 9.2% 2046票

6.態度散漫隨便辦 8.2% 1822票

7.全部一問三不知 5.6% 1240票

8.制度僵化沒彈性 4.2% 920票

9.勢利逢迎大小眼 3% 663票

10.翹班鬼混趕下班 2% 411票

呵呵!我也上去投下了神聖的一票,讓你猜看看吧!我投的是那一項嚕?

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年初八上午
小叔趁著大、小姑們大家都回到家裡過年時
提議大家一起聚在家門口拍張「全家福」留念。

 

由於是臨時起意拍攝的
從照片上看的出來很有居家的氣息,是張很寫實的生活照!

 

在拍照的過程中
我的「三太子」一會這鬧情緒、一會那出狀況
真正是使人生氣!



因為
拍照過程中「狀況百出」
等搞定了老大,老二又出狀況了
等安撫好自家的頑皮寶貝蛋後
這下換大小姑的寶貝兒子「不聽使喚」了
真令人頭大!

 


根據,眾家子弟拍照的「經驗法則」來看
我家的「三太子」應該都不是「童星」的料吧!
呵呵!



年初八
我記得是個多事之日
既是婆婆農曆的生日
也是小小姑回台南的日子
也是今年春節第二個豔陽天!



豔陽天
正好可以去太武山─禮佛!
我看人  人看我

有關
「全家福」照片請自行點閱!

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身為職業婦女、良家婦女的我,只要有空就會準備一些食品,讓家人品嚐!例如:餛飩、水餃、蔥油餅、茶葉蛋等,放在家中冰箱冰存,好方便取用。以下就是我常做的簡單又方便的烹調,在此與各位網友分享一下吧!


  高麗菜水餃:

材料:
  水餃皮/3斤
  豬絞肉/2斤
  高麗菜末/半斤
  蔥花/半斤
  芹菜末/少許
  薑末/少許 
  鹽/味精/香油/胡椒粉各少許
作法:
   1.豬絞肉加入上述材料一起調味、拌勻後,置冰箱2冰存小時備用!
   2.冰存後的餡料取出包入水餃皮,排盤備妥入冰庫冷藏,好方便裝成一小包份量!


以下,是個人自製「茶葉蛋」的介紹,

我ㄉ「兔子ㄉ窩」相關聯結:好 吃 ㄉ 茶 葉 蛋 

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        記得,高職畢業的那年底,到台北參加高普考時,借住在二叔家時,有一天下午,二嬸從外面回來拿了一大袋「糖炒栗子」,在客廳和二位堂妹一邊看電視一邊撥著吃香味四溢的糖炒栗子。二嬸看我從房間走出來,出聲問我說:珊珊,要不要吃吃看,粉好吃呦!乍聽之下,我不以為意!但是,它的香味,真的讓我很心動,因為糖炒過的栗子味道,真的很香甜!忍不住,從二嬸手中接過已為我撥好的栗子,塞進口中,ㄚ!真是美味無比!

       自從,那天吃了二嬸ㄉ「糖炒栗子」後,它的美味一直留在我的腦海裡,直到考完試要回金門的那天早上,我一早起床就看不見二嬸,以為她去教會做禮拜,原來跑去菜市場買菜!回來進門時,拎著一袋二斤的「糖炒栗子」〈16兩/台斤〉,告訴我說:珊珊,這些給你帶回家吃,吃不完時,要放冰箱冷藏喔!要再吃的話,用鍋灑點水熱炒一下就好了!其他部分,還有一包500g自製「杏仁巧克力」、三捲「台式潤餅」,讓我感動不已!

  糖炒栗子─
本草綱目記載:

  栗子亦有較高的藥用價值,祖國醫學認為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎三經,能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數、折傷腫痛等症,因此,腎虛者不妨多吃板栗。《本草綱目》稱其有:「治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸乾,每日吃十餘顆,次吃豬腎粥助之,久必強健」。

摘錄網路上「糖炒栗子」的知識,讓你我窺知一、二吧!

糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名食品,唐代學者在講解《詩經》時說:“五方皆有栗,唯漁陽、范陽栗甜美長味”。箕山在河北省西部。漁陽、范陽為古地名,前者在今北京密云縣西南,后者在今北京大興縣。所以,栗子要數北京一帶的最好吃。     

考察起來,北京的糖炒栗子實有由來。早在南宋,陸游在《老學庵筆記》中曾記述過一段動人的故事。他說:“故都(指北宋的汴京,即今開封)李和炒栗,名聞四方,他人百計效之,終不可及。”接著講道:“紹興中,陳福公及錢上閣,出使虜庭,至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來獻……自贊曰:‘李和儿也。’揮涕而去。”陳、錢是南宋的使者,出使到已被遼國占領的北方,在燕山地區,有兩個自稱是汴京李和的儿子的人,向他們奉獻了糖炒栗子各10包,然后揮淚而去。据此可以推知,汴京的炒栗專家李和在外族入侵時家破業敝,他的儿子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻給故國使者栗子,表達自己對統一祖國的熱望。  

陸游的筆記中沒有談到李和怎樣炒栗子,看來當時家傳的絕技尚未公開。那是否就是今天北京的炒法呢? 清代人趙翼在《咳余叢考》中曾說:“今京師(即北京)炒栗最佳,四方皆不可及”。可能現在北京的糖炒栗子正是來自李和的家傳。 如今,糖炒栗子的方法早已公布於世,清代人郭蘭皋在《晒書堂筆錄》中說:“及來京師,見市肆門外置柴鍋,一人向火,一人高坐机子上,操長柄鐵勺頻攪之,令勻偏”,把炒栗子的情景描述得十分生動、具体。然而,北京糖炒栗子的要訣還有8個字:“和以濡糖,藉以粗砂”,這樣才能達到“中實充滿……殼极柔脆,手微剝之,殼肉易离而皮膜不粘”的理想效果。設若不用砂炒,自然難以“勻偏”。這一著雖然簡單,卻也是一項創造。大約這就是“他人百計效之,終不可及”的奧秘所在。郭蘭皋還說,他小時候從私塾晚歸,“聞街頭喚炒栗之聲,舌本流津”。      

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宅配到家的奶粉:三位太子爺「週歲」前都食用這味ㄟ!


  

這次贈送的玩具─「閃亮亮─蛋糕組」,要先收起來,免得「它」壽命不長!


 


今年初同事介紹我一家位在南台灣的藥局,跟我說:這是婆家大嫂介紹她的,好訊息要和好朋友一起分享,因為訂購該局的產品,只要物品總量不超重,並配合訂貨需知,就算是遠在金門縣也幫你宅配到家,不用運費,貨到付款。
 
店內有二位服務人員,我的服務人員是陳/R,約2-3個月我都會電話訂貨一次,每次都有附贈玩具,讓我家DD開心一下!自從訂購自家DD食用的奶粉、尿布後,每次我都會把訂購單留下來,好比較一下金門縣的「大※藥局」及一般賣場的奶粉、尿布售價,我發現其中的物價確實有一些差距,而且是宅配到家、免收運費,這倒是可以提供各位網友、金門鄉親參考一下!



      
其實,本人有個怪癖好,就是自從走出校門後,踏入「社會大學」開始,都會把銷費的單據收好,按月份、年度整理起來,比較市場物品年度價差─通膨率!尤其是當了「職業婦女」後,為了讓「家庭小康」無經濟之虞,更要「錙銖必較」一番,除非是「非常時期」趕時間、發神經的情況下,為省去傷透腦筋,扼殺細胞時,才大手筆花費的啦!


建議有興趣的您,「初次」電話諮詢物品售價時,可以說是金門縣─官澳李小姐介紹的,服務人員才可以馬上為您電話報價及產品服務。


以下是該藥局簡介:
 
冠華藥局  高雄市三民區鼎中路530 07-3109479

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        偶爾也要對自己好一點,說的一點也沒錯!想想,婚後的束縛,一點也不好玩!不過,事已至此,只有認命嚕!好不容易抽出空閒和妹妹&軒軒到「微風海戀」民宿─餐飲部用餐,點了二份簡餐和菊杞養生茶,輕鬆一下!


        
一道道的餐點接續的上桌,讓我們不慌不忙的的用餐,但是,我發覺其中的這道「香煎雞排飯」似乎不是那麼的美味可口,差強人意!不合我的口味,有改進的空間。比起其他網友的「網評」寫的很不合時宜,也有些「對不起」商家,因為曾有網友因評論自己的觀感而產生「法律」之言論糾紛!實不願所見。   呵呵!         



「與軒有約」用餐照片,請點選如下網址:

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=w640827&book=29

「微風海戀」民宿簡介:
   

        民宿不再只有單純ㄉ住宿!在微風您可以親身感受到不一樣ㄉ浪漫風情;輕鬆自在的享受,無拘無束的擁抱海天美景,聽海濤  迎微風悠閒望遠方廈門夕陽美景.閒暇之餘還可喝杯咖啡享受美食擺脫城市一切喧鬧與塵埃,讓您的假期加添更美好回憶!

聯絡電話:082-323580
民宿網址:http://www.wefun.com.tw
地點:金門縣金寧鄉湖埔村下埔下303號

客房數:5   可容納總人數:12
雙人雅房平日1100元,假日1360。
雙人套房平日2000元,假日2480。
 房價如有更動,以商家報價為準!


        「微風海戀」民宿主人就是生產金門貢糖的聖祖企業老闆葉錦湖,經營民宿的理念不只是單純的住宿,而是希望到微風海戀的遊客感受金門不一樣的風情,輕鬆自在的享受,無拘無束的擁抱海天美景、迎微風、聽濤、賞夕陽,擺脫城市的喧鬧,休假更添美好回憶。 

        在微風海戀民宿,房間內可直接眺望金烈水道和大陸廈門夜景,可在海濱觀賞夕陽餘暉美景,並可體驗更多休閒生活。一樓並設餐廳和咖啡座,餐廳提供自種的當季有機蔬菜,並有藍帶豬排、豬肋排以及焗烤海鮮義大利麵和金門黃牛肉麵等美食。來微風海戀作客的朋友,購買金門特產有許多優惠,凡購買老闆所經營的聖祖企業、紅高粱特產店販售的貢糖、麵線都享有折扣優惠。

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