兔子の窩

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2011-12-15 發佈單位：金門日報社/記者 李增汪/縣府 報導

金門縣政府第三次食品藥品安全會議昨召開，縣長李沃士在頒獎表揚十家衛生優良餐廳時，強調這陣子縣府為發展觀光投入相當用心，看到觀光業不錯表現，是認為整體環境品質還有努力空間，且旅館業投入更新和改善有在努力，並請建設局輔導鼓勵特色小吃，希望地區餐廳未來朝往上提升服務品質，以讓觀光客來金旅遊玩得愉快、吃得安心。

縣長李沃士也表示，地區知名餐廳手藝都很好，在縣府推動一陣子的餐廳人員加強服務有式微現象，希望餐廳可朝創造特色餐具，變成所謂「分盤」，並加強服務品質提升，如此在觀光旅遊形象才能更受肯定。而餐廳偶有幾隻蒼蠅影響消費者用餐情緒和感受，業者不妨可用點紅蠟燭或有一種電磁波東西可驅趕蒼蠅方式，來解決蒼蠅擾人用餐的問題。
 
縣長李沃士指出，縣府為觀光旅遊提升要做分級，旅館和餐廳評鑑要將資訊掛上網；而特色小吃可朝辦理評鑑，對於前列優良業者，並可在餐具、裝潢到輔導創業，只要不違法、不違預算，主計室應支持、配合予以補助，以在整套輔導到底，做出典範，期創造誘因、培養競爭。

衛生局指出，一百年度計有十家次參加衛生優良餐廳評鑑，均已完成評鑑，並已前往各餐廳張貼衛生優良分級貼紙，以供消費者辨識。這十家昨獲頒衛生優良餐廳，分別是：盈春閣餐廳、海洋餐廳、紅龍餐廳、葡京餐廳、海夜城餐廳、海鱻城餐廳、湶民水果餐、國慶飯店、you and me、爵士義大利。