「酵素能改善體質、酵素可促進新陳代謝」有關酵素的宣傳一籮筐，到底酵素是什麼？屏東基督教醫院營養師劉純君表示，其實人體從嘴巴就在製造酵素，口水的「唾液澱粉酶」就是澱粉分解酵素，口腔咀嚼食物的動作不只是牙齒把食物嚼碎，食物混合唾液中的澱粉分解酵素，先幫人體把食物變成食團順利往食道、胃裡推送，而胃液裡也有胃蛋白分解酵素，到了小腸也有來自肝臟的酵素和胰臟的分解酵素。
酵素的製造方式，一是收集動植物酵素含量較高的特定部位或構造來萃取，或是利用微生物，將某些具有特殊酵素的微生物，或將某些酵素基因加到微生物內，大量繁殖再純化出酵素。陳耀寬說，現在「最高檔」的酵素萃取法是「超臨界萃取」，利用液化二氧化碳高溶解力又無污染的特性萃取更多且活性更大的酵素。
- Nov 08 Sun 2015 11:44
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分享：酵素的好
- Sep 21 Sun 2014 07:38
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安奉地主注意事項
圖片--網路抓圖
福德正神或稱為「土地公」，民間也有稱「福德爺」、「伯公」、「大伯爺」，在郊野、墓地則慣用「后土」來稱呼。而土地公廟在福建廣東地區稱為「土地公廟仔」或「福德宮」，客家人則稱為「大伯公祠」或「福地」。
中國自古以農立國，所以對他們所仰賴的土地容易產生一種自然崇拜的心理。而對土地公的信仰，其實最早即是源於中國人對土地的依賴及感念的心理。土地公逐漸人格化之後，關於土地公原來的身分，於民間有下列幾種傳說：
土地公原為周朝一位官吏張福德，生於周武王二年二月二日，自小聰穎至孝；三十六歲時，官朝廷總稅官，為官廉正，勤政愛民；至週穆王三年辭世，享年一零二歲。而他死後所接任的官吏，卻讓人民痛苦不堪，人民想到張福德為政之好，念念不忘，於是建廟祭祀，有一貧戶以四大石圍成石屋奉祀，過了不久，即由貧轉富，百姓咸信神恩保佑，乃合資建廟並塑金身膜拜，取其名而尊為「福德正神」，故生意人常祀之。
另一種說法是，周朝上大夫的家僕張明德，他的主人赴遠他地就官，留下家中幼女，張明德帶著主人的幼女尋父，途中遇到大風雪，張明德脫衣保護她，自己卻凍死了。臨終時，空中出現了「南天門大仙福德正神」九字，蓋為忠僕之封號。上大夫感念其忠誠，建廟奉祀，周武王並贈號「后土」，後世則稱為土地公。
- Jun 14 Sat 2014 02:38
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終於搬好家了...歡迎光臨...敬請指教
自從，開始在奇摩經營我的電子日記
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