兔子の窩

在我們日常飲食中，往往都會出現「吃」的不要浪費的觀念，中國人「節省」雖是美德，但是有些事情是不能夠省的，不然就會構成危害我們健康的元凶！

剩湯、菜一熱再熱

為了不浪費，許多人常常會把剩湯、菜一熱再熱，但是，在不斷加熱的過程中，營養已經被嚴重破壞了。況且，還會增加食物中毒的危險。一般而言，魚肉建議您當天吃完，肉類最多也只能冷藏兩、三天而已，需儘速料理食用。不然，得依購買日期、每餐人口食用量，分小包裝冷凍冰存以2星期為宜。

常吃加工肉製品或罐頭

在超市裡買一些加工的肉製品或是罐頭，看上去不但省錢而且省時間，但是在加工肉製品、罐頭中通常有太多鹽和油，有的罐頭裡含有大量的防腐劑。這些對健康都有很大的危害，所以最好少吃。還有，過期或污損的加工肉製品或罐頭食品，千萬要記得要丟掉，不能食用。

炒菜的湯汁加水成為湯

有些人為了節省，也以為炒完菜後的湯汁很營養，便直接加水成為了一道湯。殊不知，這些湯汁有許多剩餘的油，會讓那道湯脂肪和熱量過高。其實，家裡可以常準備些金針菇、木耳、香菇等新鮮菌類，加個肉絲或蛋花，就可以成為一道好喝的湯品。

洗完水果再洗蔬菜

有些老人家怕浪費水，洗好水果後，覺得水還很乾凈，可以再洗蔬菜，可是這反而會增加交叉污染的危險。可以在洗菜池旁放個水桶，用來盛裝清洗水果、洗蔬菜的水，集中之後，可以拿來拖地、澆花、洗車等等。依樣畫葫蘆，你也可以在浴室裡臉盆下方或旁邊擺個水桶，依樣盛裝洗手、洗臉後的污水，用它來淨沖馬桶、清洗盥洗室。

題外話：

破舊毛巾成踏墊或抹布

常有盥洗後的破舊毛巾，有時不知該如何處理的話，倒是可以剪除破損不要的部份，裁成小方塊當抹布、杯墊布，或是兩兩重疊、接成一塊車縫起來當踏墊也是不錯的，放在浴室或陽台也很棒！髒了也不用洗，直接丟掉也ok！

 呼籲大家  愛自己，也要愛護地球哦！

說真的，響應環保、節能減碳的工作，這些年我一直都有在做，希望是盡一點心力而已，也期望資源回收不再是一件羞愧的事，它能改變生活環境的美好。但是周遭的同儕都不太能認同，不知是別人能做，我不可為之。明似乎我是有地方做不好，它礙了眼、阻了腳，這我就不知道了。在功利社會，我只知道有些時候，自己的能力、技巧方面遜色的很，講太白，傷了和氣，我只能講有些人家手段高明，來個乾坤大挪移、偷天換日或移花接木，那這我可要多學習、學習了啦......！     


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不再用生命換石化場
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